Rent-a-car en Onda, Castellón
Desde nuestra web queremos aconsejarte que visites la localidad de Onda, en la provincia de Castellón. Preferiblemente si te desplazas a esta localidad durante los meses de invierno podrás degustar la típica gastronomía de la zona, la cual, sin duda, te dejará fascinado.
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La cocina de Castellón tiene elementos tanto de la cocina valenciana como de la catalana, ya que limita con la provincia de Tarragona. Y, por su parte, también la comarca histórica del Maestrazgo recibe las influencias de la cocina aragonesa. El hecho de ser una provincia montañosa con una estrecha franja de litoral bañado por las aguas del Mediterráneo han propiciado todos los ingredientes que dan forma a la variada gastronomía de esta provincia. Tal y como sucede con el resto de platos de la costa valenciana, el elemento principal va a ser el arroz que junto con las verduras, el pescado y los mariscos dan lugar a platos tan típicos como la paella valenciana, el arròs a banda, el arroz al horno o el arroz calsoso.
Pero este carácter montañoso también se va a plasmar en la gastronomía de las zonas de interior. En este caso, la matanza del cerdo va a ser la base de otros productos tan característicos como el jamón, longanizas, suculentas butifarras, frituras o las cecinas de Morella.
Antes de abandonar nuestro viaje por la provincia de Castellón no podemos irnos sin degustar sus dulce, principalmente los típicos de las festividades de Pascua o Semana Santa y de muchas de sus fiestas locales. En ellas se combinan ingredientes como las nueces, el boniato o el requesón.